Rakfisk med tilbehør er snadder om høsten,
de spiser det ikke, for eksempel i Østen.
Men her konsumeres den herlige retten,
blandet med ulike ting på asjetten.
Litt vindfull det blir man ved måltidets slutt,
å pruppe ved bordet er strengt forbutt
Katta ble skremt som dormet på matta,
hun trodde sikkert det var midt på natta.
Ved slikt et måltid går allting over,
jeg drømmer om rakfisk når jeg sover.

 Det nærmer seg jul med lutfisk på bordet,
det er mange før meg som har skrevet det ordet.
Lefse og sirup og sennep det smaker,
bacon og erter er andre saker.
Når alt dette blandes det nærmer seg jul,
og englene svermer fra andre skjul.
Jeg har ikke glemt noe, nevner det ikke,
men alt skylles ned med rikelig drikke.
---------------
Musikk: Arne Strømbergs orkester: Rakafisk frå Valdres.
Einar Dalsaune
 
Tilbake til ord for dagen